Ингредиенты: (объем стакана - 200 мл) -Для коржей: Мука - 1,5 стакана Яйца - 3 шт. Сметана (жирностью 15-20%) - 1,5 стакана Сахар - 1,5 стакана Сода - 1,5 ч. л. Орехи грецкие - 0,5 стакана Изюм - 0,5 стакана Мак - 0,5 стакана -Для крема: Масло сливочное - 200 г Молоко сгущенное - 1 банка (380 г) Приготовление: 1.Для приготовления одного коржа взбейте 1 яйцо с 0,5 стакана сахара до пышной пены.Добавьте 0,5 стакана сметаны и вмешайте её в яичную смесь венчиком/лопаткой или миксером. 2.Всыпьте 0,5 стакана просеянной муки и перемешайте тесто до однородности.В самом конце добавьте в тесто 0,5 ч. л. соды и тщательно перемешайте тесто.Грецкие орехи (при желании их можно предварительно подсушить на сухой сковороде или в духовке) измельчите ножом.Добавьте грецкие орехи в тесто и тщательно перемешайте. 3.Сделайте тесто на сметане еще для двух коржей, добавив в один мак (при желании его можно предварительно размолоть, а можно оставить как есть), а в другой - изюм.Подготовьте 3 формы для выпечки коржей, диаметром 18-20 см. Дно форм выстелите бумагой, а борта смажьте тонким слоем масла и присыпьте мукой. Заполните формы тестом. 4.Выпекайте коржи при 180 градусах около 20-25 минут, готовность проверьте шпажкой. Готовые коржи полностью остудите на решетке.Для крема взбейте в течение 2-3 минут мягкое сливочное масло.Не прекращая взбивать масло, малыми порциями вливайте сгущенку до получения пышного гладкого крема. По желанию, в самом конце, для аромата в крем можете добавить 1 ст. л. алкоголя (коньяк или ром) или ванильный экстракт.(Если вы небольшой любитель масляного крема, то вместо него можно приготовить сметанный крем или сливочный крем (сливочный сыр + жирные сливки). 5.Остывшие коржи смажьте кремом.Уложите коржи с кремом друг на друга, смажьте торт сверху кремом. Готовый торт "Женский каприз" украсьте по своему вкусу. #СладкаяВыпечка