Ингредиенты - 6-8 порций - 250 гр белой фасоли - 1 шт большая луковица - 1 шт большая морковь - 5-6 шт средних помидоров - 1-2 шт сладких болгарских перца - 250 гр макарон (любых) - Петрушка, зелёный лук - Лавровый лист - Соль - Перец - Подсолнечное масло Приготовление: 1. Вымытую фасоль залить на ночь 2 литрами кипяченой тёплой воды. Лук режем мелко и отправляем на сковородку с подсолнечным маслом. Следом закладываем натёртую на крупной тёрке морковь. Помидоры и перец режем кубиками и добавляем в пережарку. Оставляем тушиться минут 20. 2. Фасоль отвариваем минут 30, после чего добавляем пережарку. Добавляем соль, перец, лавровый лист. Все вместе варим 10 минут. 3. Макароны закладываем за 5-7 минут до готовности вместе с петрушкой и зелёным луком. Едим дома. Приятного аппетита! #супы