Ингредиенты: -Тесто слоёное дрожжевое - 500 г -Сгущёнка варёная - 100 г -Яйцо - 1 шт. -Мука пшеничная - для подпыла стола -Масло растительное - для смазывания пергамента Приготовление: 1.Подготавливаем продукты для приготовления круассанов.Слоёное тесто размораживаем заранее. Кроме слоеного теста, вареного сгущенного молока и яйца еще понадобится мука для работы с тестом и растительное масло для смазывания пергамента. 2.Тесто раскатываем в прямоугольник толщиной 3-5 мм.Разрезаем тесто на треугольники с основанием 5-6 см.На каждый треугольник кладём чайную ложку вареной сгущёнки.Сворачиваем рогалики из слоеного теста со сгущенкой, начиная с широкой стороны треугольника. 3.Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем пергамент растительным маслом. Выкладываем рогалики на противень. Даем постоять 30-35 минут при комнатной температуре. 4.Яйцо взбиваем вилкой.Каждый круассан-рогалик смазываем яйцом. Выпекаем круассаны из слоеного дрожжевого теста в духовке при 180 градусах примерно 20 минут, до румяности. Приятного аппетита!