Ингредиенты: - 500 гр. муки; - 300 мл. кипятка; - 4 стол. л. масла растительного; - соль по вкусу (примерно две-три щепотки). Приготовление; 1. В глубокую чашку просейте муку. 2. Всыпьте соль и перемешайте. 3. В центре сделайте ямку. 4. В эту ямку влейте масло растительное. 5. Следом в ямку влейте крутой кипяток (то есть только что закипевшую воду). 6. Начните замешивать тесто либо ложкой, либо кулинарной лопаткой – чем вам удобнее. 7. В начале замеса теста не опускайте в него руки, ведь там крутой кипяток! 8. Примерно через три-четыре минуты температура понизится достаточно для того, чтобы продолжить замес руками. 9. Поэтому отложите ложку/лопатку и вымешивайте тесто ручками, пока оно не станет абсолютно однородным. 10. Приготовленное тесто отправьте в мешочек, либо оберните его пищевой пленкой. 11. Отправьте тесто отдохнуть в холодильник примерно на полчасика. 12. Сами в это время можете подготовить начинку, если она еще не готова. Едим дома. Приятного аппетита! #выпечка