Ингредиенты: - Кефир (или йогурт) - 200 мл - Яйцо - 1 шт. - Мука - 8 ст. л. - Сода - на кончике ножа - Соль - по вкусу - Орегано (по желанию) - по вкусу - Масло растительное - для смазывания сковороды   Для начинки: - Колбаса - 50 г - Перец болгарский - 1 шт. - Помидор - 1 шт. - Сыр твердый - 50 г - Соус томатный - 3 ст. л. Приготовление: 1.Смешиваем в глубокой миске соду, кефир, яйцо, взбиваем венчиком. Добавляем соль и муку, перемешиваем тесто до однородности. Тесто для пиццы на кефире должно получиться как на оладьи.Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом, выкладываем тесто в сковороду и разравниваем по ее поверхности. Накрываем крышкой и печем корж для пиццы на сковороды примерно 4-6 минут на среднем огне.   2.Переворачиваем корж, смазываем томатным соусом и выкладываем на него начинку (колбасу, сладкий перец, помидор). Сверху посыпаем тертым сыром.Накрываем крышкой и готовим пиццу на сковороде, на медленном огне, примерно 6-7 минут. Готовность пиццы определяем по сыру - он должен хорошо расплавиться. Едим дома. Приятного аппетита! #выпечка