Ингредиенты: - Фарш свино-говяжий (1:1) - 700 г - Шампиньоны - 250 г - Лук репчатый - 1 шт. - Яйцо - 1 шт. - Сметана - 2 ст. л. - Сухари панировочные - 2 ст. л. - Горчица - 1 ст. л. - Сахар - 1 ст. л. - Томатная паста - 3 ст. л. - Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л. - Соль - по вкусу - Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1.Перед тем как приготовить мясной хлеб, подготавливаем все необходимые ингредиенты.Лук и грибы мелко нарезаем.Грибы с луком обжариваем на растительном масле, затем отставляем в сторону и даём остыть.   2.В фарш добавляем яйцо, сметану, панировочные сухари, соль, перец. Тщательно перемешиваем. Затем к фаршу добавляем остывшие грибы и перемешиваем. Отбиваем фарш, чтобы уплотнить структуру.Выкладываем в форму для запекания. 3.Готовим соус: смешиваем сахар, горчицу и томатную пасту.Поверх фарша с грибами распределяем приготовленный соус.Отправляем форму с фаршем в разогретую до 180-190 градусов духовку на 50 минут. Мясную запеканку из фарша с грибами можно сразу доставать из формы и подавать в горячем виде, с гарниром.  Или дать мясному хлебу полностью остыть, не вынимая из формы, чтобы фарш впитал все соки, которые выделились при запекании, и использовать мясной хлеб с грибами как холодную закуску. Едим дома. Приятного аппетита! #МясныеБлюда #ВкусныеРецепты