Ингредиенты: - Тыква - 300 г - Морковь - 2 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Бульон куриный - 1 л - Мед - 1 ст. л. - Крахмал кукурузный - 15 г - Тимьян сушеный - 1 ч. л. - Орех мускатный молотый - 1 щепотка - Лимон (цедра) - 0,5 шт. - Масло оливковое - 25 мл - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1.Для куриного бульона предварительно сварить грудку или окорочок, добавив для вкуса лавровый лист и душистый перец. Грудку варить 15 минут с момента кипения, а окорочок минут 30-35. Для супа понадобится только бульон, а мясо используйте по своему усмотрению (для салата или бутербродов).   2.Нарезать морковь средними кусочками.Тыкву нарезать такими же кусочками как и морковь.Нарезать лук средними четверть кольцами.Чеснок нарезать пластинками.   3.Посыпать овощи тимьяном, мускатным орехом, цедрой лимона, посолить и поперчить.   4.Выложить овощи на противень, застеленный фольгой. Сбрызнуть растительным маслом и полить жидким медом. Если мед густой, то его можно растопить в микроволновке.Разогреть духовку до 180 градусов. Прикрыть овощи фольгой и запекать в духовке 40-45 минут.   5.Переложить запеченные овощи в горячий бульон.Измельчить погружным блендером до состояния пюре.   6.Крахмал растворить в нескольких ложках бульона(или воды).Влить разведенный крахмал в суп-пюре, помешивая венчиком. Довести до кипения. Едим дома. Приятного аппетита! #супы