Ингредиенты: -Филе минтая 300 г -Яйца 1 шт -Мука 2 ст. л. -Зеленый лук -Масло для жарки -Соль по вкусу Приготовление: 1. 300 г филе минтая разморозить и обсушить. 2. Нарезать филе не большими кусочками и посолить. 3. 1 яйцо разбить в миску, добавить 1 щепотку соли. 4. Взбить венчиком. 5. Добавить 2 ст. ложки муки. 6. Еще раз взбить массу. 7. Обмакнуть кусочки рыбы в кляре. 8. Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки, 2-3 минуты. 9. Выложить на бумажные полотенца и удалить излишки масла. 10. Выложить на блюдо, украсить по желанию. Едим дома. Приятного аппетита!