Ингредиенты: -Шпинат свежий - 100 г -Яйца - 2 шт. -Сыр сулугуни - 100 г -Майонез - 2 ст. ложки -Горчица в зёрнах - 1 ч. ложка -Соль - по вкусу -Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1.Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут), остудите в холодной воде. Очистите яйца от скорлупы, затем нарежьте средними кубиками. 2.Листья шпината промойте в холодной воде, затем тщательно просушите на кухонном полотенце и удалите жёсткие стебельки. 3.Нарежьте шпинатные листья не слишком мелко.Сыр сулугуни нарежьте небольшими кубиками или кружочками. 4.В миске соедините шпинат, яйца, сыр. 5.Заправьте соединённые ингредиенты майонезом, добавьте горчицу в зёрнах, соль и чёрный молотый перец. Соль добавляйте аккуратно, так как сулугуни - достаточно солёный сыр.Перемешайте салат. Приятного аппетита!