Ингредиенты: -Тесто слоёное бездрожжевое - 250 г -Килька в томате – 1 банка (230 г) -Лук зелёный – 1 пучок -Яйцо (для смазывания) – 1 шт. -Кунжут белый – 1/2 ч. ложки -Мука – для работы с тестом Приготовление: 1.Разогреваем духовку до 180°C 2.На присыпанном мукой столе раскатываем два пласта слоёного теста в одинаковые по размеру прямоугольники (у меня - 18х24 см). 3.Выкладываем один раскатанный пласт теста на противень, застеленный пергаментом.Накалываем этот пласт теста в нескольких местах вилкой. 4.Разбираем кильку в томате на мелкие кусочки.Выкладываем консервированную рыбу на пласт слоёного теста на противне. 5.Зелёный лук промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.Рыбу на тесте посыпаем зелёным луком.Затем накрываем вторым пластом теста. Соединяем края пирога с помощью вилки. 6.Сверху пирог смазываем разболтанным яйцом и посыпаем кунжутом. 7.Выпекаем пирог из слоёного теста с килькой в томате в духовке 25-30 минут.Пышный, ароматный, с аппетитной золотистой корочкой рыбный пирог из слоёного теста готов. 8.Очень аккуратно, чтобы не помять тонкую и хрустящую корочку пирога, разрезаем его острым ножом. Аромат идёт неимоверный. Пирог с вкусной начинкой из сочной кильки в томате, ароматным лучком и расслаивающейся на тонкие слои оболочкой. Приятного аппетита!