Ингредиенты: -Свёкла - 1 шт. (250 г) -Брынза - 50 г -Масло растительное - 0,3 ст. ложки -Зелень свежая (петрушка/укроп) - несколько веточек -Соль - по вкусу -Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1.Свёклу предварительно отварите в воде без соли до готовности (около 40-50 минут). Затем достаньте варёную свёклу из отвара и остудите. 2.Остывшую свёклу очистите и нарежьте кубиками.Переложите свёклу в миску, добавьте соль, чёрный молотый перец и немного растительного масла. Перемешайте. 3.Брынзу нарежьте кубиками такого же размера, что и свёклу.Зелень (у меня петрушка) промойте и измельчите. 4.На тарелку выложите свёклу.Посыпьте свёклу зеленью. 5.Поверх свёклы с зеленью разложите кубики брынзы. Приятного аппетита!