Ингредиенты: -Лаваш тонкий (размером 50х25 см) - 2 шт. -Яблоки - 5 шт. -Сахар - по вкусу -Масло растительное - 4 ст. ложки -Сахарная пудра (по желанию,) - по вкусу Приготовление: 1.Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины. У меня получилось 370 г очищенных яблок. 2.Нарежьте яблоки маленькими ломтиками и слегка потушите на сковородке под крышкой, добавив 1 ст. ложку воды. Яблоки должны размягчиться, но не развалиться.Добавьте сахар, количество которого зависит от сладости яблок. Перемешайте. 3.Листы лаваша разрежьте на 8 равных по ширине полосок длиной 25 см. Важно учитывать размер сковородки при разрезании лаваша. На край полоски из лаваша выложите примерно 1 ст. ложку начинки.Заверните лаваш с начинкой аккуратными рулетиками. 4.На сковородке разогрейте растительное масло, выложите рулетики из лаваша "швом" вниз. Обжарьте лаваш с яблоками с двух сторон до румяности. После обжаривания рулетики не будут разворачиваться.Рулетики из лаваша жарятся быстро, масло впитывают активно. Готовые рулетики по желанию посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!