Как приготовить свиную лопатку в тандыре?

И мы не будем использовать фольгу
Потребуется:
- Разогретый тандыр
- Крюк, за который подвесим лопатку
- Листья хрена и свеклы (или на ваше усмотрение)
Мясо получится сочным и точно не подгоревшим, его защитят листья.
Кстати, Тандыр и Крюк можно приобрести со скидкой 10% по промо-коду ОлегОльхов
Заказать можно на сайте: https://tandyr.vip/catalog/tandyry/