Ингредиенты:​ ​ ​ ​ ​ ⠀ 1 кочан цветной капусты ⠀ 60 гр тёртого сыра моцарелла ⠀ 60 гр тёртого сыра пармезан ⠀ 1 чайная ложка (5 мл) измельчённого орегано ⠀ 2 яйца ⠀ Для начинки: ⠀ томатная паста, моцарелла, нарезанные вяленые помидоры, оливки оливковое масло. ⠀ Способ приготовления: ⠀ Капусту разделить на соцветия и ошпарить 2 минуты в кипящей воде. ⠀ Натереть соцветия на терке или измельчить с помощью кухонного комбайна до мелких зерен, по размеру как рис. ⠀ Получившуюся массу хорошо отжать от воды, лучше в марле. ⠀ Замешать тесто: смешать капусту, тертый сыр и яйца, посолить и поперчить. ⠀ Раскатать основу для пиццы и поставить в разогретую до 160-180 градусов духовку на 20 минут. Запекать до золотистого цвета. ⠀ Покрыть корж томатной пастой, тёртой моцареллой, нарезанными вялеными томатами и оливками, сбрызните оливковым маслом. ⠀ ⠀ Выпекать в духовке. Когда сыр начнёт покрываться пузырями – пицца готова. ⠀ Желаем приятного аппетита! ⠀ #экорынок_рецепты #экорыноквэкодоме #овощихабаровск #пп #рецептыпп #пппица #фермерскийрынокэкодом #рынокхабаровск #продуктоваяярмарка #экорынокхабаровск #тцэкодом #экодомхабаровск #ecorynok27 #ecodom27