Польза микрозелени редиски связана с ее богатым химическим составом. На 90% это вода, остальные 10% представляют собой сухое вещество, которое содержит такие компоненты:

витамины А, группы В (В1, В2, В5, В6, В9), С, PP;
антиоксиданты;
масла эфирные (именно они придают характерный аромат);
калий;
марганец;
медь;
цинк;
кальций;
фосфор;
железо.

Благодаря этому микрозелень красного редиса и других сортов дает пользу разным органам:

способствует похудению благодаря низкой калорийности;
укрепление сердечно-сосудистой системы;
повышение эластичности сосудов;
профилактика атеросклероза за счет снижения концентрации холестерина;
разжижение желчи;
повышение иммунитета;
антиоксидантные свойства – защита клеток от свободных радикалов;
замедление процессов старения;
стимулирование синтеза коллагена;
повышение упругости кожи;
улучшение цвета лица;
профилактика онкологических патологий.

А вы пробовали микрозелень редиса?

#микрозелень #ситиферма #редис #еда #зож #микрогрин #польза