👑 Петр I
Главный новатор России в еде, однако, предпочитал традиционные русские блюда. В его меню всегда были кислые щи, разносолы, квас и студень, который император ел исключительно с чесночной заправкой. Также Петр обожал жаркое, к которому подавалась его любимая закуска – соленые лимоны. Несмотря на высокое звание, правитель любил простую пищу, вроде драгомировской каши. Сейчас это название мало кто знает, а означает оно лишь перловку, замоченную на ночь, а затем томившуюся в молоке два часа.
👑 Екатерина II
Утро императрицы всегда начиналось с чашечки кофе, который в то время, наверное, только ей и был по карману. При этом напиток получался очень крепкий: на пять стаканов воды брали целый фунт зерна (почти полкило). К кофе подавали миндальные гренки и прочие сладости. По совету врача Екатерина также по утрам съедала кислое яблоко, а в течение дня старалась съесть еще пять штук. Обеды государыни отличались особой роскошью - лангусты, рябчики, фаршированная хитрым образом дичь… Однако в те дни, когда императрица не устраивала приемов, она сама предпочитала простую русскую пищу: щи, каши, квашенную капусту, разварную говядину.
👑 Николай II
Последний русский император тщательно следил за своей физической формой. В его меню значились диетические каши и супы. Николай не имел особых гастрономических пристрастий, был аскетом в еде. Пышных балов с заморскими яствами не давал, икру не ел, предпочитал простую русскую пищу. Поэтому и вы, разглядывая на столе тарелку с щами, можете смело сказать: я питаюсь как император!
#экомилк #экоЛогичныйвыбор
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев