Вырастим авокадо в домашних условиях

Красивым экзотическим словом "авокадо" называют вечнозеленое дерево семейства Лавровых. Дерево авокадо может достигать 18 метров в высоту. Его древесину используют для изготовления мебели, а полезные плоды – в пищевой и косметической индустрии. Плоды авокадо, которые англичане называют "аллигаторовой грушей", полезны для здоровья, их мякоть содержит большое количество витаминов и минералов.
Чтобы посадить косточку авокадо в домашних условиях, нужно пройти
подготовительный этап, то есть прорастить косточку. Для этого выберете
косточку зрелого неповрежденного плода и извлеките ее. Старайтесь не
повредить косточку, когда режете мякоть. Не делайте надрез глубже 1 см.
Косточка покрыта коричневой кожурой, которую можно снять, но лучше все-таки оставить, она со временем отпадет сама. Аккуратно промойте косточку под теплой проточной водой, чтобы убрать остатки мякоти.
Есть 2 варианта проращивания косточки:
Можно просто положить косточку на дно пластикового стаканчика с небольшим количеством воды так, чтобы половина была над водой.
Воткните 4 зубочистки в косточку не глубже, чем на 5 мм и положите на
поверхность стаканчика с водой. Под водой должна быть лишь половина
косточки, тупая часть должны быть в воде, а острая – над водой.
Поставьте стаканчик в хорошо освещенное место и приготовьтесь ждать.
Воду нужно подливать и периодически менять, так как она загрязняется
пылью и микроорганизмами.
Примерно раз в 2 дня наливайте свежую воду, так ваша косточка прорастет быстрее.
Вероятнее всего ждать придется долго, от 3 недель до 2 месяцев. Сначала потрескается коричневая кожура, а потом появится трещина и на самой косточке, появится корешок, а затем росток в верхней части.
О том как проращивать косточку авокадо в земле после появления ростка, мы вам расскажем в следующей части.
#экомилк #авокадо