История одного соуса, или как бальзамик стал символом богатства

А вы знали, что бальзамический уксус когда-то считался драгоценностью и передавался по наследству?

Эта история началась в Средневековье в итальянской Модене. Местные виноделы оставили виноградное сусло на несколько лет в деревянных бочках. Так родился знаменитый бальзамико - густой темный уксус с карамельными нотками.

Настоящий традиционный бальзамик выдерживается минимум 12 лет! А некоторые бутылочки "созревают" и все 25 лет. Неудивительно, что такой уксус стоил как золото. В приданое богатые семьи обязательно включали бочонок драгоценного бальзамико

Мы соединили благородный бальзамический уксус с сочным красным луком и создали идеальный соус. Он прекрасно дополнит мясные блюда, паштеты и особенно фуа-гра. Сладость лука и кислинка бальзамика создают неповторимый вкусовой букет

Попробуйте кусочек истории - наш авторский соус "Красный лук, бальзамик"! 

Заказать с доставкой по Калининграду можно здесь: