#второе

Шашлык из индейки 🍡
Поразите своих гостей, приготовьте шашлык из индейки!
на 100 грамм: 189 ккал 🍃
Белки 9 г | Жиры 12 г | Углеводы 11,6 г 🍃
Что нам понадобится✏
Филе индейки 125 г
Лайм 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 3 столовые ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 штука
Бульон овощной 120 мл
Арахисовая паста 100 г
Сахар 1 столовая ложка
Соль 2 щепотки
Перец красный молотый 1 чайная ложка
Приготовление ✨
1. Филе индейки нарезаем тонкими полосочками.
2. Филе продеваем на шампуры, изгибая его вокруг палочки.
3. В отдельную мисочку выдавливаем сок лайма, добавляем к нему выдавленный чеснок.
4. Соевый соус смешиваем с оливковым маслом, смазываем получившейся смесью каждое филе. На час убираем мариноваться в холодильник.
5. Нарезаем лук, помещаем в кастрюлю. Заливаем все овощным бульоном, доводим до кипения. Варим на медленном огне 20 минут.
6. К бульону добавляем арахисовое масло, сахар. Хорошо перемешиваем. Солим, перчим, добавляем сок лайма с чесноком. Снимаем соус с плиты. Даём остыть.
7. Филе индейки обжариваем на гриле. Подаем с получившимся соусом.
Приятного аппетита!
#индейка #лайм #чеснок #соус_соевый #масло_оливковое #лук_репчатый