Зефир изысканное лакомство, которое нравится миллионам людей. Но полезен ли зефир которой нам продают в магазинах? Прочитав рецепты приведенные ниже вы узнаете ответ на этот вопрос. Полезен ли зефир? Зефир приготовленный дома, несомненно полезен. Он повышает иммунитет, способствует понижению холестерина и улучшает мозговую деятельность. В том что зефир полезен нет сомнения, но не нужно забывать о том что в нем много сахара, поэтому сильно не налегайте. Домашний зефир без белков. Для приготовления нам понадобится: 2 с. л. - желатина. 3,5 стакана - сахара. 1 ч. л. - лимонной кислоты. Половина ч. л. - соды. Приступим к приготовлению. 1. Первым делом нам нужно замочить желатин в теплой воде. Достаем кастрюльку и высыпаем в нее сахар. В сахар заливаем стакан воды и кладем на плиту.

Включаем небольшой огонь и хорошо перемешиваем. Как только начнет кипеть кладем желатин и варим до тех пор, пока желатин полностью не растворится. 2. Достаем миксер, хорошо взбиваем нашу жидкость в течение пяти минут, оставляем на пару минут остыть, затем снова взбиваем пять минут. Добавляем лимонную кислоту и соду. Взбиваем еще 5 минут вручную и оставляем на 30 минут. За это время наша масса должна увеличится.

3. Достаем кондитерский шприц и при его помощи выкладываем наши зифирки. Досочку и поднос смачиваем водой.

4. Оставляем постоять на 60 минут. Затвердевшие зефирки склеиваем. Вот и все у нас получились очень вкусные и красивые зефирки. Приятного аппетита.

Оставляйте комментарий и делитесь с друзьями. #популярное