Исполняет песни на французском, английском, итальянском, испанском, русском и других языках. Представительница Люксембурга на Евровидении-1988.
Признается эстрадно-вокальной звездой Европы, имеющей эталонное лирическое сопрано.

Первые пять лет Лара прожила на Сицилии, и только в 1975 году её родители обосновались в Бельгии.

Отец заметил у Лары вокальные данные в пять лет. В восемь лет родители купили ей пианино, на котором она сочиняла свои первые мелодии. В это же время Фабиан начала обучаться в Брюссельской консерватории.

Карьеру начала в возрасте 14 лет. Её отец был гитаристом и выступал вместе с ней в музыкальных клубах. Параллельно Лара продолжала музыкальные занятия в консерватории.

В 1988 году певица представила Люксембург на конкурсе «Евровидение» с песней «Croire». Она заняла четвёртое место.

С 1991 года живёт в Квебеке, Канада. В августе 1991 года вышел в свет первый альбом певицы. Второй альбом «Carpe Diem» (1994) через две недели после выхода стал золотым.

В 2004 году Лара Фабиан дебютировала в кино в музыкальной драме «De-lovely» о жизни композитора Коула Портера.

Критики называют голос Лары Фабиан «ангельским» сопрано.