Неправильно вы огурцы поливаете: как в жару не загубить урожай на даче

Агроном рассказал, как следует удобрять и рыхлить землю в самое пекло
Огурцы надо собирать не реже, чем раз в два дня
Фото: Артём Устюжанин /
Пожалуй, все знают, что огурцы вырастают горькими, если их мало поливать. Оказывается, чтобы урожай не разочаровал, еще надо правильно их рыхлить и собирать, особенно в жару. А морковь так и вовсе может измельчать, если правильно ее не удобрить.
Мы попросили заведующего кафедрой овощеводства и плодоводства Аграрного университета Михаила Карпухина рассказать, как в жару не загубить урожай на даче.
Как поливать огурцы
— В жару лучше всего поливать ежедневно: либо утром, либо вечером. Если нет возможности поливать каждый день, то надо установить капельный полив. Главное, чтобы вода не попадала на само растение, потому что вода действует как линза и обжигает растение, — рассказал Е1.RU Михаил Карпухин.
По его словам, поливать в самое жаркое время дня нет никакого смысла — очень много воды испаряется, и она не доходит до корневой системы.
— Следует поливать теплой водой. Лучше всего, чтобы была емкость, которая нагревается и потом из нее поливают, — пояснил он.
Вкус огурцов тоже зависит от полива.
— Горечь в огурцах обусловлена таким веществом как кукурбитацин. Он накапливается в растении, и при нехватке влаги огурцы становятся горькими, — рассказал Михаил Карпухин.