Львиная грива- это род паразитических грибов, принадлежащий к семейству соплодий.

"Lion mane" чаще всего встречается в Азии, хотя иногда этот микроорганизм можно обнаружить и в Европе и Северной Америке.
"Lion's mane" - это древесный гриб, встречающийся в лиственных лесах, заселяющий живые, старые и ослабленные деревья или развивающийся на мертвых пнях. Львиную гриву можно обнаружить на стволах бука и дуба, а иногда и на грецком орехе или яблоне.
Гриб напоминает львиную гриву - белые плодовые тела приобретают шарообразную форму и покрыты мягкими ворсинками, похожими на сосульки. Шаровидное плодовое тело может достигать размера до 30 см, а с возрастом цвет гриба может меняться от белого, кремового до охристо-коричневого.
"Lion's mane", известный также как "Yamabushitake" или также "Hou Tou Gu" - съедобный и культивируемый гриб, который отличается богатством ценных ингредиентов, благодаря чему растение, издавна используемое в азиатских странах, становится все более популярным и в других частях света.
Употребление гриба Львиная грива способствует работе мозга, повышает общий уровень энергии, улучшает память и способность к концентрации. Это, вероятно, самый известный натуральный ноотроп. Входящие в состав Львиной гривы протеины стимулируют образование новых нервных клеток, а также укрепляют уже имеющиеся.