Райхон (райхан, рейган, базилик...) - очень душистое растение и широко применяется в кулинарии. Но также пользуется большой популярностью и в народной медицине. Настой травы применяют при гастрите, колите, пиелите, как противокашлевое средство при коклюше, а также как лактогенное средство для кормящих женщин. Настой из листьев базилика используют наружно для полосканий при ангине, стоматитах, для примочек на труднозаживающие раны, внутрь — как противолихорадочное средство, при простуде, при язве, экземе... Отвар растения рекомендуют для полоскания полости рта при зубной боли, а сок свежих листьев при воспалении среднего уха. Также используют для приготовления ароматических ванн, полосканий и в качестве мягчительного средства.

Но и как прохладительный напиток он очень вкусен и вероятно полезен. У нас в Узбекистане райхон встречается в основном зеленого и темно бордового цвета. Вот из такого бордового базилика получается красивый и вкусный напиток. Итак берем: 1 пучок базилика, 1-1,5 стакана сахара, 1 лимон, 3-4 литра кипятка. Базилик тщательно промываем в холодной воде, кладем в эмалированную кастрюлю. Добавляем сахар и заливаем кипятком. Закрываем крышку и оставляем остужаться. Минут через 30 добавляем выжатый сок лимона. Держим настой до охлаждения. Затем отправляем в холодильник. Листья через пару часов можно удалить. Очень вкусный и жаждоутоляющий напиток, особенно в жаркое время.