СПЕЦИИ: шпаргалка по использованию.

Сложно представить нашу кухню без специй и пряностей - они открывают огромные возможности для кулинарных экспериментов, придавая готовым блюдам особый, неповторимый вкус и аромат.
Помимо этого, некоторые специи являются полноценными суперфудами, поскольку содержат в себе колоссальное количество биологически активных веществ, полезных для здоровья.
Подробный обзор самых популярных специй, об их пользе и свойствах, читайте в нашем блоге на сайте - https://darsun.com/recipes/spetsii_kakie_i_dlya_chego_/ А здесь поделимся с вами шпаргалкой по применению специй: какие для чего подходят:
🌿 Для мяса: разные виды перца, гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума.
🌿 Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
🌿 Для рыбы: лавровый лист, белый и душистый перец, имбирь, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
🌿 Для гриля: красный и душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех, тмин, имбирь, перец чили.
🌿 Для дичи: тимьян, душица, душистый перец, красный перец, можжевельник.
🌿 Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный и душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
🌿 Для бобовых: кумин, имбирь, перец и кориандр.
🌿 Для капусты: кориандр, укроп, кумин, семя черной горчицы.
🌿 Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.
🌿 Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
🌿 Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, бадьян, кардамон.
🌿 Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, анис.
Смелее экспериментируйте и открывайте для себя новые и необычные сочетания вкусов!
Качественные специи вы всегда можете найти в наших магазинах😉 - https://darsun.com/shop/spetsii/ Эко-магазины "Дары Солнца", г. Новосибирск:
📍пр-т Морской, 11
📍ул. Энгельса, 12
📍ул. Восход, 3
Интернет-магазин darsun.com Доставка по НСК и РФ.
☎Тел.8 (383) 380-10-85
📱WhatsApp 8-993-024-97-06
Работаем ежедневно: в будни 10-19ч, в выходные 10-18ч.
#дарысолнца #экомагазин #полезное_питание #алтайская_продукция #специи #пряности #здоровое_питание #ПП #ЗОЖ