СЕРВИРОВКА НОВОГОДНЕГО СТОЛА Новый Год отличается от других праздников тем, что его положено встречать посреди застолья: сначала провожаем старый, а потом, не отходя от праздничного стола, встречаем Новый.

Именно поэтому хозяйки начинают готовиться к нему заблаговременно. Придумывают особое праздничное меню, прикупают консервированные продукты и выпивку, запасаются рецептами оригинальных блюд. Но есть ещё один момент, который это застолье характеризует: это – сервировка праздничного стола, оформление всего помещения в духе новогодней тематики. Пренебрегать этим не следует, потому что именно оформление создаёт приподнятое настроение у участников торжества, а хозяйские блюда воспринимаются в этой обстановке более доброжелательно, и даже восторженно. Да и повод, что называется, всеобщий в масштабе всего человечества. Поэтому хочется блеснуть, не ограничиваясь обычным видом посуды, салфеток и скатертей – нет! Пусть всё будет ярким и шикарным, ведь встречать будем Огненную Обезьяну, а она - любительница всего броского и блестящего. На Новый год готовим красивые салфетки с красной окантовкой, посуду с позолотой, рюмки из рубинового стекла. Вот примерно так будет выглядеть новогодний стол. Как украсить новогодний стол 2016 для детей Как ни странно, но его соорудить легче всего. Для оформления помещения следует все имеющиеся игрушки украсить и принарядить новогодней мишурой, дождиками, забавными бантиками и прочим – что придумаете. Поскольку грядёт год Обезьяны, то малышам стоит приготовит мелкие интересные подарки с её изображением – заколки, прищепки на туфельки или сумочки. Можно объявить костюмированный карнавал, дети очень любят наряжаться. Что касается собственно стола, то он специфичен и не похож на наш обычный, со многими ножами и вилками, с чередой рюмок и тарелок разных размеров. Эта специфика происходит от особенностей самих детей: за столом они сидеть долго не станут, для них праздник – это движение, беготня и игры. Поэтому на стол не надо ставить общие салаты или блюда, которые надо накладывать на тарелку. Пусть всё будет порционно: салатики в маленьких тарталетках, бутербродики на спичках, тартинки и канапе. Вилок и ложек не надо, вместо рюмок – стакана для напитков. Пирожные должны быть маленькими, желательно без крема, а с пастилой и мармеладом, чтобы меньше было шансов перепачкаться. Но в любом случае должны быть в достаточном количестве салфетки, чтобы в любой момент можно было вытереть ручки и мордашку. Обязательно должно быть много напитков, таких, которые дети любят: соков, компотов, сладкой газировки – на Новый Год можно. Фрукты должны быть почищенными и порезанными на кусочки, чтобы маленький человечек мог схватить кусок, сунуть его в рот и побежать дальше. Семейный новогодний стол 2016. Сервировка и украшение Такое новогоднее застолье, на которое съезжаются многочисленные родственники со своими детьми, бабушки и дедушки, то есть – люди самых разных возрастов, является самым проблемным с точки зрения размещения, учёта интересов и неизбежных персональных ограничений. Однако мы сейчас занимаемся исключительно праздничным застольем – на нём и сосредоточимся. Первое, что приходится сделать хозяйке – это выделить отдельный стол для детей. Это необходимо, потому что взрослые будут сидеть за столом долго, провожать старый год, встречать новый, обсуждая и вспоминая многие семейные истории. А дети такого долгого сидения не выдержат, да и взрослые разговоры им скучны.