Лучший Ролл "Калифорния с крабом".

Ингредиенты:
Рис для суши (заправленный) — 160 г
Лист нори — 1 шт.
Сыр сливочный — 60 г
Снежный краб — 70 г
Огурец свежий — 20–25 г
Икра тобико (или масаго) — 20–25 г
Приготовление:
На циновку положи лист нори шершавой стороной вверх.
Равномерно распределяй 160 г заправленного риса по всей поверхности, оставив сверху отступ ~1 см.
Переверни заготовку рисом вниз.
По центру нори выложи 60 г сливочного сыра, 70 г снежного краба и огурец.
Сверни ролл, слегка поджимая циновкой, чтобы форма была ровная.
Обваляй ролл в икре тобико.
Нарежь на 8 кусочков острым ножом, смоченным в воде.
#еда #суши #ролл #рецепт #калифорния