--- Вам понадобится: Для основы: • Мука - 125 г • Сахар - 40 г • Яйца - 1 шт • Сливочное масло - 65 г Для начинки: • Творожный сыр - 400 г • Яйца - 2 шт • Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Oetker - 1 упаковка • Ванилин Dr. Oetker - 1 упаковка • Мука - 40 г • Йогурт или сметана - 140 мл • Какао Dr. Oetker - 30 г --- Способ приготовления: ① Для основы в чаше блендера смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Рукой распределяем его по дну формы и кладем в холодильник на 15 минут.

② Для начинки: взбиваем сахарную пудру и творожный сыр в пышную массу.

③ По одному вводим яйца и снова перемешиваем. ④ Добавляем ванилин, йогурт и муку и снова все перемешиваем.

⑤ Тесто делим на две части, в одну добавляем какао.

⑥ Выкладываем тесто в форму (на сырое тесто) по типу пирога "Зебра"- сначала ложку белого, потому ложку с какао

⑦ В самом конце если тесто не ровно растеклось, слегка поворачиваем форму в разные стороны.

⑧ Форму снизу заворачиваем в два слоя фольги. ⑨ В глубокий противень наливаем кипяток, аккуратно ставим форму ⑩ Выпекаем в заранее разогретой до 170 градусов духовке ровно час (масса должна стать слегка плотной сверху)

⑪ Сразу пирог не вынимаем, приоткрываем духовку и даем пирогу и духовке полностью остыть. ⑫ После того как духовка остыла, вынимаем пирог, аккуратно убираем фольгу и кладем пирог в холодильник на 1 час (в принципе если уже после остывания пирога легко отходит от бортиков, то можно и не стать в холод) ⑬ По желанию сверху посыпаем какао

--- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove