👯‍♂️ Говорят, что джем из крыжовника - это царское угощение к чаю!

А от себя добавим, что это не только прекрасный наполнитель в пироги и любимую выпечку, но и экзотическое лакомство для гостей)
👩‍🍳️ @Dr_Oetker делится самым простым рецептом джема из крыжовника с добавлением «Желфикс 1:1»!
---
👉 Вам понадобится:
• Крыжовник - 1 кг
• Сахар - 1 кг
• «Желфикс 1:1» Dr. Oetker - 1 упаковка
---
👉 Способ приготовления:
① Перебрать и помыть крыжовник. На кухонных весах отмерить необходимое по рецепту количество фруктов.
② Положить ягоды в кастрюлю и измельчить.
TIPS:Однородности при измельчении можно достичь при помощи блендера. Фрукты и ягоды рекомендуется пюрировать на средней скорости блендера.
③ Смешать содержимое упаковки «Желфикс 1:1» Dr. Oetker с 2 ст. л. сахара и добавить в крыжовник.
④ Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, еще раз довести до кипения, после чего варить еще 3 минуты.
Совет: пользуйтесь деревянной лопаткой. Не допускайте пригорания.
⑤ Снять с огня, тщательно перемешать, снять образовавшуюся пену и сразу же разложить в сухие баночки.
Совет: за несколько часов до консервирования банки рекомендуется помыть, стерилизовать и просушить.
⑥ Закрыть баночки крышками, перевернуть вверх дном и оставить на 5 минут.
---
😊 С Dr. Oetker всё просто!
---
Еще больше рецептов - https://academy.oetker.ru/vkusnoeletosdroetker #DrOetker #Рецепты_DrOetker