«Желфикс» – натуральное желирующее вещество на основе пектина.

Очень нужный ингредиент, если у вас большие планы на заготовки!
Вот несколько фактов о нём:
▪️ Время варки сокращается до трёх минут (!)
▪️ Ягоды и фрукты сохраняют цвет и текстуру, не темнеют и не распадаются при варке
▪️ Нужно добавлять меньше сахара
▪️ Получается аппетитная джемовая текстура
▪️ Варенье и джем идеально подходят для выпечки и десертов
В продаже вы найдете три вида «Желфикс» в разных упаковках:
💚 «Желфикс 1:1»
(зелёная упаковка)
1 кг сахара на 1 кг 🍓🍐
🧡 «Желфикс 2:1»
(оранжевая упаковка)
500 грамм сахара на 1 кг 🍓🍐 https://www.ozon.ru/product/zhelfiks-2-1-dr-bakers-996225134/?asb=ZS59vnKgLxwP19KoZfdJ3pkXilo%252B42ssp0hHastoH%252BE%253D&asb2=_YFVbcBO6FVQHC7wLyj4XSbmYCPtpKPJSx273MvcbWm4bvDcWvPK73Xt3N62gzrO&avtc=1&avte=2&avts=1689320268&keywords=%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D1%84%D0%B8%D0%BA%D1%81&sh=E8Lufy80Qw 💙 «Желфикс 3:1»
(синяя упаковка)
350 грамм сахара на 1 кг 🍓🍐 https://www.ozon.ru/product/zhelfiks-3-1-dr-bakers-992758337/?asb=61DiLoyMUhX6sXKaY%252BcWOJpdCl%252BWbZONm15bXsCI8Kc%253D&asb2=bb0zLDDHhYoHqleckzUrNITR5VYFahpX23sT0vALM2qQUe1lyRC5V9m_PxuFMrse&avtc=1&avte=2&avts=1689320285&keywords=%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D1%84%D0%B8%D0%BA%D1%81&sh=E8Luf9NlSw С удовольствием ответим на ваши вопросы.
А https://baking-academy.ru/zhelfix/mrecipe/https://baking-academy.ru/zhelfix/mrecipe/44 прекрасных рецепта консервации, выпечки, десертов и завтраков с использованием «Желфикс»!