---
Вам понадобится (на 8 шт.):
Для теста:
• Мука - 300 г
• Дрожжи Dr. Oetker - 5 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 20 г
• Соль - 1/2 ч. л.
• Молоко - 110 мл
• Масло растительное - 55 мл
---
Для начинки:
• Сметана - 100 г
• Сыр - 200 г
• Томатная паста или томатный соус - 40 г
• Соль - по вкусу
---
Для украшения:
• Маслины - 12 шт.
---
Способ приготовления:
① Муку просеиваем, добавляем дрожжи, соль, сахар.
② Добавляем яйцо, молоко, растительное масло (все продукты должны быть комнатной температуры). Замешиваем эластичное тесто.
③ Из теста формируем шар, перекладываем его в миску, накрываем полотенцем или пищевой пленкой и убираем в теплое место на расстойку на 1 час.
④ Подошедшее тесто обминаем, делим на 8 частей, раскатываем скалкой и формируем мишек. Для удобства используем пиалу и нож.
⑤ Перекладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и распределяем начинку.
⑥ Для начинки соединяем томатную пасту, сметану, соль. Смазываем начинкой пиццы, сверху посыпаем тёртым сыром.
⑦ Выпекаем мини-пиццы в заранее разогретой до 200 °С духовке 10-12 минут.
⑧ Готовые пиццы немного остужаем и украшаем. Из маслин делаем глазки и носик.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев