Бананы придают кексу мягкость и аромат, клюква - акцент вкуса.
🍌 БАНАНОВЫЙ ПП-КЕКС С КЛЮКВОЙ 🍌
---
Вам понадобится:
• Рисовая мука - 180 г
• Разрыхлитель Dr. Oetker - 1 ч. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Яйца - 2 шт.
• Бананы - 200 г
• Натуральный йогурт - 115 г
• Эритритол - 80 г
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Клюква - 40 г
• Кукурузный крахмал Dr. Oetker - 10 г
---
Способ приготовления:
① В глубокой миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль.
② В другой миске взбиваем яйца с эритритолом, пока он не растворится.
③ Добавляем к яичной смеси йогурт.
④ В эту же смесь добавляем пюрированный банан и лимонный сок.
⑤ Соединяем смеси сухую и влажную смеси и тщательно перемешиваем.
⑥ Клюкву обваливаем в крахмале.
⑦ Вмешиваем клюкву в тесто. Выливаем в форму, печем в течение 45-50 минут при 175 ºС или до сухой шпажки.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 7