Вам понадобится (на 20 штук): Для рогаликов: • Сливочное масло - 180 г • Сахар - 100 г • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 100 г • Разрыхлитель Dr. Oetker - 1/2 ч. л. • Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 ч. л. • Мука - 400 г • Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Oetker - по вкусу --- Для джема: • Клубника - 500 г • Банан - 500 г • Сахар - 500 г • Желфикс 2:1 - 1 упаковка --- Способ приготовления: ① Банан очищаем от кожуры, режем на кусочки и пюрируем блендером.

② Клубнику режем на небольшие кусочки и добавляем к банановому пюре, тщательно перемешиваем.

③ Желфикс 2:1 смешиваем с 2 ст. л. сахара, добавляем к фруктово-ягодной смеси, тщательно перемешиваем.

④ Ставим на огонь, доводим до кипения. Добавляем оставшийся сахар и, постоянно помешивая, еще раз доводим до кипения. После чего варим 3 минуты на медленном огне.

⑤ Готовый джем переливаем в баночки или миску и ставим остужать в холодильник.

⑥ Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром.

⑦ Добавляем яйцо и сметану. Перемешиваем.

⑧ Всыпаем муку, разрыхлитель, ванильный сахар и замешиваем тесто.

⑨ Раскатываем из теста круг, делим на 12-16 частей.

⑩ На каждую выкладываем джем, заворачиваем в рогалик. Выпекаем 25 минут в заранее разогретой до 180 °С духовке. Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой.

--- Приятного аппетита! #ГотовьЛюбовь #Рецепты_DrOetker #ГотовьВаренье #ЛетомХорошо #рогалики #джем #DrOetker #BakingLove #Рецепты_DrOetker_Простой #Рецепты_DrOetker_Варенье #Рецепты_DrOetker_Желфикс #ГотовимсЖелфикс