📍 Фрукты и кефир делают тебя рыхлой.

Специи — спасают летом.
– В июле ты ешь “охлаждающе”: салат, дыня, йогурт, минералка со льдом.
– Через час — залипание, зевота, голова не варит.
– К вечеру — ноги как бочки, живот раздут, лицо блестит, внутри не жара, а кислое болото.
– Ты думаешь: “это просто погода”.
– А это — перегретая питта + убитый огонь + липкие токсины от “лёгкой еды”.
Вот 5 специй, которые остужают без холода, стабилизируют без насилия и выносят метаболический мусор.
🌿 1. Кориандр (семена)
– Если ты просыпаешься с жаждой, липким ртом и злостью на всё живое — это для тебя.
– Кориандр охлаждает кровь, убирает внутренний жар и даёт устойчивость.
📌 Как: 1 ч.л. семян — в термос на ночь. Утром — тёплый настой вместо кофе.
Это как дышать изнутри.
🧠 2. Тмин
– Отекаешь к вечеру? Не можешь уснуть после жары? У тебя ноги пульсируют, как будто гудят?
– Тмин сдувает это. Он выводит влагу, успокаивает нервную систему, остужает печень.
📌 Как: заварить как чай или обжарить до аромата и засыпать в тушёные овощи.
На вкус — нейтрально. На ощущение — как если бы тело сказало “спасибо”.
🔥 3. Куркума + чёрный перец (в паре или никак)
– У тебя появились высыпания, пятна, пигментация на щеках?
– Это не “реакция на солнце”. Это печень в панике.
– Куркума чистит, но без перца — проходит мимо.
📌 Как: ½ ч.л. куркумы + перец — в суп, кашу, овощи. Или утром — в воду с лимоном.
💨 4. Хинг (асафетида)
– Ты съела салат — и живот раздулся как шар. Появился “внутренний шум”, тревога, липкость.
– Хинг не просто выводит газы. Он выносит паническое напряжение из кишечника.
📌 Как: обжарь щепотку на гхи. В кашу, дал, суп.
Запах — как будто сожгли проводку. Эффект — как будто выключили тревожность.
💡 5. Сухой имбирь (в микродозе)
– Тебя тянет на холодное — но после него тебе хуже.
– Вода со льдом = тухлый желудок + паника в голове.
– Сухой имбирь запускает пищеварение без перегрева, убирает тягу к сладкому.
📌 Как: 1/5 ч.л. утром, в тёплой воде с мёдом. Только натощак, только при настоящем голоде.
🧠 Ты не перегрелась. Ты не остыла. Ты расшаталась.
Твоя система перегрузилась «летней едой», как комп от миллиона вкладок.
Специи — не вкусовой трюк. Это очистка тела от жаркого мусора.