📷 В Донском политехническом колледже прошла стратегическая сессия, посвященная УПК

Стратегическая сессия, посвященная организации, преимуществам и проблемам УПК, состоялась 2 декабря в Центре опережающей профессиональной подготовки Донского политехнического колледжа.
Многие из тех, кто был старшеклассниками во времена СССР, помнят Учебно-производственные комбинаты, на которых учащиеся 9 и 10 классов постигали основы будущих профессий. Сейчас УПК возвращается в виде Учебно-производственных комплексов в системе среднего профессионального образования.
В начале установочной конференции перед присутствующими в зале представителями колледжей Тульской области, а также работодателей, выступила заместитель директора по учебно-производственной работе и маркетингу ДПК Елена Берлева.
– Одним из главных направлений стало создание условий для подготовки специалистов, готовых работать в реальных условиях. Мы сосредоточились на обучении студентов практическим навыкам, необходимым для трудоустройства в сфере общественного питания, – подчеркнула она. – Для реализации проекта была создана рабочая группа. Мы изучили материально-техническую базу и определили виды продукции, которую планируем выпускать. Затем разработали бизнес-план, маркетинговую стратегию и организационную структуру.
Елена Берлева также отметила, что в колледже столкнулись с проблемами отсутствия специализированных площадок и нехватки человеческих ресурсов. Это затрудняет расширение рынка сбыта и повышение конкурентоспособности. Однако был найден свой небольшой сегмент рынка. Основными покупателями продукции стали студенты и сотрудники колледжа. Ведется работа над расширением рынка сбыта за счет других образовательных учреждений.
Директор Тульского колледжа профессиональных технологий и сервиса Сергей Курдюмов рассказал об опыте, полученном при организации УПК в стенах учреждения. В частности, он отметил, что для производства пищевых изделий закупаются только натуральные исходные продукты, и, хотя это делает продукцию колледжа дороже обычной розничной, она без преувеличения полезна для здоровья, на чем и сделал акцент.
Заведующий отделением Тульского сельскохозяйственного колледжа имени И.С. Ефанова Владимир Альбах во время своего выступления подчеркнул, что в сфере сельского хозяйства также есть место для Учебно-производственного комплекса. Здесь, конечно, не обошлось без подводных камней в виде сроков закупок и оформления документации, так как поле или коровы не могут ждать. Однако если учесть специфику сельского хозяйства и его сезонность, то у УПК в этой сфере есть будущее.
Все спикеры отметили, что сейчас участие в УПК для студентов колледжей добровольное, позволяет ребятам получить бесценный производственный опыт и в будущем поможет трудоустроиться по полученной специальности.
После конференции участники сессии разошлись по аудиториям для работы в проектных командах.
Фото: "Донская газета"