Это Чилим, водяной орех.

Ещё зовётся чертовым орехом (видимо теми, кто на него голой пяткой в воде наступил). «Рогами» орех, как якорем, цепляется за неровности на дне. Внутри плода белое вкусное семя. Из него даже делали муку, заменяя ею хлеб.
В наши дни орех стал очень редким. Охраняется в нескольких заповедниках и занесён в Красную книгу.
Источник http://flower.onego.ru/voda/trapa.html