5 РЕЦЕПТОВ ДИЕТИЧЕСКИХ ОЛАДЬЕВ

1. Яблочные оладьи - вкуснейший ПП-перекус или полноценный фитнес-завтрак!
Калорийность на 100грамм: 145Ккал
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 тертое яблоко
- 3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев)
Приготовление:
Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко. Все перемешиваем и выпекаем на сковородке/гриле.
Вкус - чудо!
2. Правильные оладьи
Калорийность на 100грамм: 189Ккал
Ингредиенты:
- овсяная мука 100 г
- яйцо 1 шт.
- йогурт натуральный/кефир 100-120 мл
- сода гашеная ½ ч. л.
Приготовление:
Взбиваете яйцо, добавляете йогурт/кефир, продолжайте взбивать. Выливаете полученную смесь в муку, добавляете гашеную соду, перемешиваете. Готовьте на сковороде с покрытием без добавления масла.
3. Морковные оладьи с творогом
Калорийность на 100грамм: 75Ккал
Ингредиенты:
- Морковь 900 г
- Мука цельнозерновая (можете взять молотую овсянку) 4 ст. л.
- Молоко обезжиренное 1 ст.
- Изюм 50 г
- Творог мягкий обезжиренный 250 г
- Яйцо 2 шт.
- Манная крупа 2 ст. л.
- Соль, стевия
Приготовление:
1. Изюм промыть и залить кипятком.
2. Морковь натереть на терке.
3. Манку смешать с холодным молоком, довести до кипения, непрерывно помешивая.
4. Добавить морковь, соль. Тушить под закрытой крышкой 15 минут, периодически помешивая.
5. Сложить в миску яйца, подготовленный изюм, стевию, творог. Перемешать до однородности.
6. Готовую морковь остудить, добавить морковь к творожной массе, добавить муку.
7. Все хорошо перемешать.
8. Выложить оладьи ложкой на разогретую сковороду.
9. Обжарить с двух сторон.
Подавать с натуральным йогуртом или ягодами.
4. Творожные оладьи с овсянкой - идеальный ПП-завтрак!
Калорийность на 100грамм: 74Ккал
Ингредиенты:
- творог обезжиренный 150 г
- овсяные хлопья 50 г
- кефир обезжиренный 300 мл
- яичный белок 1 шт.
- сода 1/3 ч. л.
- ванилин, соль по вкусу
Приготовление:
1. Измалываем хлопья в муку.
2. Взбейте яичный белок с солью, творогом, добавьте кефир, ванилин.
3. Замесите мукой, чтобы получилось тесто густоты сметаны (густой сметаны), чтобы тесто не растекалось потом на сковородке.
4. Печем оладьи на заранее разогретой сковороде с антипригарным покрытием. Оладьи жарятся быстро, так что больше внимания.
5. Грушевые оладушки
Калорийность на 100грамм: 162Ккал
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 2 ст. л. геркулеса
- 3 ст. л. манной крупы
- 1 ч. л. разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
- 100 г обезжиренного творога
- 1 большая сочная груша
- стевия по вкусу
- 2 ст. л. ржаной муки
- растительное масло
Приготовление:
Яйцо взбить со стевией, добавить геркулес, взбить. Добавить натертую на крупной терке грушу (без шкурки), манную крупу, творог и тщательно перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, еще раз все хорошо перемешать и дать тесту постоять 10 мин.
Жарить, как обычные оладьи, выкладывая тесто ложкой на сковороду. Как зарумянились - перевернуть. Выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Можно кушать!
Вкусно с медом, йогуртом, вареньем.