Теплый салат из куриного филе и стручковой фасоли

Ингредиенты:
фасоль стручковая 500 г
филе куриное 250 г
перец болгарский 1 шт.
лук репчатый 1 головка
масло растительное
для заправки:
вода 50 мл
уксус бальзамический 2-3 ст.л.
перец черный молотый
соль
Такой салат смело можно подать не только на ужин, но и к праздничному столу, как горячую закуску.
Приготовление:
1
Филе курицы обмыть, удалить кожу, обсушить, порезать на полоски, подрумянить их на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до полной готовности.
2
Сварить в соленой воде мороженую стручковую фасоль, но переваривать нельзя (она должна остаться чуть-чуть твердоватой), сцедить, дать обсохнуть.
3
Перец разрезать, вынуть семена, нарезать на полоски, лук нашинковать, обжарить все в сковороде, где жарили мясо до мягкости, засыпать фасоль при малом нагреве готовить минут 5-7, добавить мясо, перемешать, прогреть.
4
Переложить теплый салат из куриного филе и стручковой фасоли в глубокий салатник. В миску влить бальзамический уксус, горячую воду, подсолить, приправить молотым перцем, сухим укропом, перемешать, вылить к салату, аккуратно перемешать.