🌸Полезные советы🌸Простые рецепты🌸

Шоколадно-творожный кекс с вишней 🍒 Шоколадно-творожное сочное тесто, ароматное вишневое желе. Это очень вкусно! Очень советую приготовить и побаловать своих близких. Готовится пирог просто. В рецепте можно использовать готовый полуфабрикат желе, например, с лимонным вкусом. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. 📌📌📌 Ингредиенты тесто: 150 г сливочного масла 100 г сахара 3 яйца 30 г какао порошка 100–150 г муки 2 ч.л. разрыхлителя творожная масса: 300 г творога (5–20%) 100 г сахара 2 яйца 150 г сметаны также: 400 г вишни без косточек 30 г желатина 50 г сахара #рецепты 📌📌📌 Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Добавить какао. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать. Готовим творожную массу. Творог перемешать с сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Добавить сметану. Перемешать. Форму (я использовала форму диаметром 26 см) немного смазать маслом. Выложить 2/3 теста. Выложить творожную массу. Выложить оставшееся тесто. При желании, можно сделать разводы при помощи шпажки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40–45 минут. Остудить. Выложить вишню. Желатин замочить в 300–400 мл воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Довести до кипения, но не кипятить. Добавить сахар. Перемешать. Остудить до комнатной температуры. Тонким слоем покрыть вишню. Поставить в холодильник на 30–40 минут (это делается для того, чтобы образовался слой желе, чтобы оно не впиталось в корж). Вылить оставшееся желе. Поставить в холодильник до полного застывания (на 3–4 часа). Приятного аппетита!