Томат Бычье сердце

Интересный сорт томатов, покоривший дачников приятным вкусом – Бычье сердце. Растение неприхотливое, однако, чтобы вырастить плоды массой около 1 кг, нужно знать все секреты агротехники. Главная особенность сорта томатов Cuore di Bovino – это очень крупные плоды, устойчивость к транспортировке.

Характеристика и описание

Из описания следует, что он относится к определяющим растениям: рост куста прекращается на определенной высоте. В теплице его высота достигает около 2 метров. Растения, выращиваемые на открытом воздухе, редко достигают высоты более 1,5 м.

Сорт зарегистрирован сравнительно недавно – в 2003 году его можно выращивать как в закрытых (теплицах), так и в открытых почвах. Томат среднепоздний, урожай обычно собирают через 3 месяца.Ствол и стебли томата мощные, крона увеличенная, умеренно облиственная. Соцветия закладываются через 8 листочков. Цветки простые, желтые. Тип цветения – запястный. На растении поют одновременно до 7 кистей.

Плоды крупные, минимальный их вес 150 – 250 г. Форма помидора слегка удлиненная, овальная, ребристая, напоминает сердечко. Кожица розовая, плотная, не трескается. Мякоть сладкая, без толстых жилок, аппетитная, сладкая. В срезанном виде сорт мясистый и содержит мало семян.

Плоды хорошо переносят транспортировку и хранение. При температуре + 5 ° C они легко хранятся 2 недели. На вкус и товарный вид транспорт практически не влияет: потери не превышают 5%.

Урожайность

В открытом грунте садоводы собирают с одного куста около 4 кг помидоров, в теплицах эти показатели увеличиваются до 12 кг / куст. Однако для этого помидоры должны выращиваться на решетке и иметь соответствующую форму.

Сорт с хорошими урожаями, но слабым иммунитетом. Растения часто поражаются грибковыми заболеваниями. Страдают нижние плоды, расположенные близко к земле. Кусты особенно чувствительны к ложной мучнистой росе.

Варианты использования

Сорт предназначен для употребления в свежем и консервированном виде. Производит наливные морсы, соки, кетчуп, томатные соусы. Целые плоды не подходят для засолки.

Разновидности сорта

Сегодня выведено множество гибридов на основе красного томата Oxheart:

Розовый. Среднеспелые помидоры. Средняя масса плодов 300-400 г. Кусты густо облиственные, довольно высокие – 1,2-1,5 метра в высоту. Урожайность до 8 кг / м². Выделяется сорт Абаканский.

Неро – индетерминантный среднеспелый помидор. Плоды массой 400-500 г, слегка ребристые. Цвет кожуры пурпурно-коричневый, на черешке зеленый.

Оранжевое сердце. Кусты индетерминантные, среднепоздние. Плоды мясистые, практически без сока, сильно ребристые, их средний вес достигает 350 г. Особой популярностью пользуется сорт желтый гигант коричневый, отличающийся хорошим иммунитетом и засухоустойчивостью.

Голден – индетерминантное растение с круглыми плодами, вес которых достигает 280 г. В теплице урожайность до 13 кг / м².

Помидор Доусона – индетерминантное растение с желто-красными плодами весом полкилограмма.

Минусинский гибрид – кусты индетерминантные, отличительные особенности – плоды не удлиненной формы, а правильной формы. Вкус богатый, мясо мясное. Масса помидора 350 – 500 г.

Выдержка – высокорослый вид с красными плодами, позднего срока созревания.

Белое сердце – подвид, который еще не встречался в массовых продажах.

Все разновидности имеют схожие характеристики, различия проявляются в оттенках кожуры, вкусовых качествах. Остальные показатели – форма томатов и срок созревания близки к родительскому сорту.

Достоинства и недостатки

Сорт имеет ряд преимуществ:

крупные плоды;
отличный томатный аромат;
наличие подвидов.
высокая урожайность;
хорошая всхожесть семян;
дружеский возврат урожая;
универсальность, разнообразие для теплиц и открытых клумб;

Также сорт томата не является гибридом. Это позволяет собирать семена для дальнейшего посева посадки и роста. Иногда эта особенность имеет решающее значение; многие дачники предпочитают выращивать рассаду самостоятельно.

Есть у помидоров и минусы:

Некоторые садоводы считают недостатком необходимость создания опор.
Необходимость прищипки в процессе роста. Однако этот нюанс позволяет получить более крупные плоды, отличный урожай.
Низкая устойчивость к некоторым заболеваниям может повлиять на сохранность томатов, поэтому необходимы профилактические обработки.

Особенности выращивания

Выращивание томатов Бычье сердце – дело непростое. Помидоры требуют посевов, их выращивают через рассаду. От этого зависит урожайность кустов и продолжительность плодоношения.

Сроки посадки

В разных регионах сроки посадки томатов могут отличаться. В умеренном климате лучше всего планировать работу на начало марта, чтобы можно было вырастить крепкие и здоровые саженцы.

Если срок не соблюден, продолжают сеять томаты до начала апреля. После этого сажать уже не стоит, так как сорт не успеет вызреть до заморозков в неотапливаемой теплице.

Выбор семян, подготовка к посеву

Семена подготавливают заранее перед посевом на рассаду. Процедура проста, достаточно соблюдать все правила:

Замочите семена в растворе, стимулирующем рост, примерно на 6-14 часов (например, препарат Циркон – 2-3 капли на 100 мл, выдержка 6 часов).
Продезинфицировать в течение 15-20 минут.
Подождите, пока вылупятся семена.

Для получения дружеских выстрелов семена помещают в раствор «Эпин» или «Циркон». Вы можете приготовить дома раствор, способствующий росту, с соком алоэ вера или сахарным песком. Для дезинфекции используют перманганат калия или «Фитоспорин». Влажные семена рассыпают на ватной палочке и помещают в теплое место для появления всходов. Когда семена прибиты, их начинают сеять.

Емкость предварительно дезинфицируется, просверливаются дренажные отверстия и на треть засыпается керамзитом. Почва для посадки используется рыхлая, потребляющая влагу. Подходит грунт магазина для рассады. Подложку можно подготовить самостоятельно. Для этого смешайте в равных пропорциях торф, листовой перегной, садовый компост и зрелый компост. При желании можно добавить песок для разрыхления или перлит.Помидоры высаживают в низкие контейнеры. Почва слегка уплотняется, а посадочные борозды образуются глубиной 2 см. Семена располагаются на расстоянии 3 см друг от друга. Чтобы рассада появилась быстрее, емкость ставят в теплицу. Всходы томатов вылупляются 5-7 дней при соблюдении всех условий. Температура прорастания около + 20… + 22 ° С. Влажность поддерживается на уровне не ниже 85 – 90%.

Когда появятся первые всходы, теплицу убирают и емкость ставят на самое светлое место в доме. Температуру понижают до + 18 ° С, чтобы саженцы не растягивались.

Уход за рассадой

Саженцам нужно достаточно места для нормального роста и развития. Помидоры быстро разрастаются, поэтому их погружают в отдельные емкости объемом 0,5 л. Сбор урожая проводится в фазу двух настоящих листьев. Используйте ту же почву, что и при посеве. Растения аккуратно удаляют, часть корней удаляют. После сбора саженцы поливают и притеняют 2 дня, чтобы они хорошо прижились.

Чтобы в будущем получить качественный урожай, вырастить здоровые и сильные растения, рассаду подкармливают. Через 2 недели после сбора урожая вносится слабый раствор комплексного удобрения, чтобы не обжечь корни. В качестве удобрения для рассады подходят готовые смеси для овощных культур, богатые макро и микроэлементами.

Ухаживая за рассадой томатов, не следует забывать о правильном поливе. Растения часто страдают «черной ножкой», поэтому их поливают осторожно, только теплой водой и по мере необходимости.

Перед высадкой рассады на постоянное место рассаду закаливают. Для этого их выводят на свежий воздух. Постепенно увеличивайте время, пока помидоры не сойдутся.

Сроки пересадки в теплицу и открытый грунт

Посадку рассады бычьего сердца на постоянное место проводят в возрасте 60 дней. На этом этапе растения должны быть хорошо сформированы. В разных регионах выращивания сроки разные, но, как правило, рассаду переносят в грунт в середине мая. Главное, чтобы растения не попадали под ответные заморозки. На ночь саженцы накрывают, даже если они находятся в теплице. В противном случае капли конденсата могут испортить нежные листья.

Схема посадки и подготовка почвы

В открытом грунте саженцы следует высаживать на расстоянии 25 – 30 см. В теплице между растениями остается не менее 45 см. Допустимая густота посадки – 3 куста на м². Между грядками оставьте не более 50 см.

Почву для посадки томатов готовят осенью. Грядку перекапывают, удобряют навозом, перегноем и минеральными комплексами. Сорт требует питательной рыхлой почвы. Если почва плотная, лучше добавить песок.

Как получить хороший урожай?

Особенностью агротехники сорта является правильный полив и своевременная подкормка томатов. Без этого богатый урожай получить не удастся.

Полив и подкормки кустов

Поливайте грядки рано утром или поздно вечером, используйте только теплую воду. В засушливое лето почву под кустами увлажняют 2 – 3 раза в неделю. Норма воды на одно растение – до 5 литров. Если погода дождливая, полив сокращают, иначе растения заболеют.

Подкормку вносят через 2 недели после посадки томата на постоянное место. За сезон томаты удобряют не менее 3-х раз:

перед цветением;
сразу после цветения;
за 15-20 дней до сбора урожая все подкормки отменяют.
во время формирования яичников;

Используются минеральные комплексы или натуральные удобрения. Вначале их кормят азотсодержащими смесями, затем переходят на фосфорно-калийные.

Обрезка и формирование

Чтобы вырастить крупные помидоры, кусты должны быть пасынками. Основной урожай формируется на центральном побеге. Все листья до первого соцветия полностью удаляют, а затем по мере роста куста срезают. Прищипывание пасынков проводят, когда они вырастут на 5 см.

Индетерминантные разновидности бычьего сердца имеют ограниченный рост, когда на растении формируется 10 кистей. Для этого оторвите верх. Эта процедура способствует формированию крупных плодов также на нижних руках.

Мульчирование и рыхление почвы

Уход за помидорами включает обязательное мульчирование почвы и рыхление. Сразу после полива грядки засыпают соломой или стрижкой сорняков для поддержания необходимой влажности.

Если этого не делать, после каждого полива почву необходимо рыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Опыление

Если погода пасмурная, когда помидоры цветут, значит, им нужно опыление. Сорт не относится к самоопыляющимся сортам. Если опыление не проводить, урожай в теплице и в открытом грунте будет невысоким.

Опыление производится вручную, пыльца окунается кисточкой и аккуратно переносится с цветка на цветок. Вы можете просто встряхнуть кисти друг с другом.

Устойчивость к болезням и вредителям, методы профилактики

Сорт не отличается отменным иммунитетом, поэтому для профилактики кустов необходимо регулярно их опрыскивать. При заболеваниях используйте бордоский жидкий раствор. В начале вегетационного периода сделайте 3% смесь, затем переключитесь на 1%.

Для противников химии на сайте есть народные методы, например, лечение раствором сыворотки с йодом. На 10 литров воды добавить 2 литра сыворотки и 15 капель йода. Опрыскивание повторяют каждые 15 дней и после дождя.

Заготовка семян

Сорт не гибридный, в нем отсутствует приставка F1, что нравится садоводам. Для дальнейшего выращивания всегда можно заготавливать собственный посадочный материал.

Созревшие плоды, созревшие в естественных условиях, остаются на семенах. Затем мякоть и семена нарезают, извлекают ложкой и оставляют для брожения в блюдце. При появлении пузырьков мякоть смывается проточной водой. Семена сушат и складывают в бумажные пакеты.

Вывод

Сорт заслуживает внимания садоводов. Это самый урожайный томат, для выращивания не требующий особых усилий. При создании всех условий хороший урожай гарантирован.

АВТОР
Наталья Кулькова
#КультурныеРастения