Как приготовить слабосоленую сёмгу дома - простой рецепт для любимого праздника🎄

✅Берем стейк сёмги (или форели), разрезаем пополам, с каждой стороны посыпаем обильно смесью соли и сахара. На дно формы насыпаем небольшой слой соли, выкладываем на него сёмгу чешуей вниз, сверху досыпаем остатки смеси из соли-сахара, можно добавить душистые травы (сушеный укроп, розмарин и т.п.) Закрываем форму крышкой либо пищевой пленкой и отправляем в холодильник❄ на сутки (можно на двое). Затем обмываем рыбу от соли и просушиваем бумажным полотенцем. Готово!
➡Для обсыпки рыбы на стейк весом около 500гр мы берём по 1 ст.ложке соли и сахара (его можно взять меньше). Плюс дополнительно соль на дно формы и травы по вкусу.
Семга получается невероятно нежной и вкусной!👍 Рыбу мы покупаем у нас на рынке - берём как замороженную (размораживаем её и тоже получается отлично), так и охлажденную: есть рыба и целиком, и стейками.
✔️А если нет времени готовить такое блюдо - в отделе «Рыбная заводь» всегда в наличии и слабосоленая, и копченая рыба, чрезвычайно вкусная!
Всех с наступающим!🎉🎉🎉
Приезжайте в гости!
Ваш ТЦ рынок ДОМ и САД
г.Воронеж ул.Остужева д.54А