Зачем и как мульчировать грядки

Некоторые садоводы и огородники считают, что ухоженный участок это такой, где на черных голых грядках ровными рядами стоят высаженные овощи, а в междурядьях нет ни одной лишней былинки. Они истязают себя постоянными прополками и рыхлениями, поливают и подкармливают грядки минеральными удобрениями, а растения все равно плохо растут, урожай дают слабенький. Хозяевам же невдомек, что такая агротехника идет вразрез с законами живой природы. http://domovyk.com/?lang=1&mod=news&action=full&root=11&id=976