Вот как-то захотелось горяченького, но не банальной курицы — нашла этот рецепт, приготовила, и всё!

Теперь только так делаю! Сочный картофель, нежная курочка, сырная корочка — ну кайф же просто. Особенно в фольге — всё пропаривается и тает во рту!
КУРИНАЯ ГРУДКА В СМЕТАННО-СЫРНОМ СОУСЕ
Нежная, сочная и ароматная — готовится в порционных конвертах!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✅ Куриная грудка — 2 шт. (около 600 г)
✅ Молоко — 150 мл
✅ Картофель — 3 шт. (средние)
✅ Лук — 1 шт.
✅ Помидоры — 2 шт.
✅ Сметана — 150 г
✅ Сыр — 100 г
✅ Растительное масло — 2 ст.л.
✅ Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маринуем курицу:
Нарежьте грудку кубиками 2×2 см, залейте молоком и оставьте на 30 минут.
2. Готовим заготовки:
Вырежьте квадраты из фольги 25×25 см, смажьте каждый растительным маслом.
3. Собираем слои:
Выложите на фольгу:
- Картофель (тонкими кружочками), посолите, поперчите
- Курицу (без молока)
- Лук кольцами и дольки помидора
- Сметану (по 1 ст.л. на порцию)
- Посыпьте тертым сыром
4. Запекаем:
Заверните края фольги.
Готовьте в духовке при 180°C 40–50 минут.
СОВЕТ:
• Для румяной корочки откройте фольгу за 10 минут до конца
• Можно добавить 1 ч.л. сушёного чеснока для аромата
• Отлично сочетается с салатом из свежей зелени
Приятного аппетита!