Приготовление: Завариваем чай заранее, чтобы она хорошо настоялась. Промываем кильку, чистим и удаляем головы и внутренности. Пропускаем чеснок через пресс. Укладываем кильку в кастрюлю рядочками вместе со специями, лавровым листом и чесноком. Процеживаем заварку чая, добавляем к ней соль, сахар и хорошенько размешиваем. Заливаем заваркой кильку, затем выливаем сюда же растительное масло. Ставим кастрюлю с килькой на огонь, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до самого малого и варим 1,5-2 часа. Не мешая! только периодически встряхивая. Затем настаиваем не менее 2-3 часов. Такие шпроты в масле прекрасно подойдут для приготовления бутербродов или же как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!