Рецепт шпрот в сковородке Такой рецепт тебе подойдет, если у тебя есть рассекатель – приспособление для равномерного распределения огня по дну сковороды. Он необходим, чтобы соус не выкипел, ведь тушить рыбу придется долго. Выложи рыбу, соус и специи в глубокую сковороду с крышкой, как в предыдущем рецепте Поставь на конфорку рассекатель, а сверху – сковороду Дождись, пока все закипит, и убавь огонь до самого слабого, закрой сковороду крышкой Туши рыбу час-полтора Готовое блюдо выложи на тарелку и полей соусом. _____________________________________________________________ Рецепт шпрот в сковородке Такой рецепт тебе подойдет, если у тебя есть рассекатель – приспособление для равномерного распределения огня по дну сковороды. Он необходим, чтобы соус не выкипел, ведь тушить рыбу придется долго.Выложи рыбу, соус и специи в глубокую сковороду с крышкой, как в предыдущем рецепте Поставь на конфорку рассекатель, а сверху – сковороду Дождись, пока все закипит, и убавь огонь до самого слабого, закрой сковороду крышкой Туши рыбу час-полтора Готовое блюдо выложи на тарелку и полей соусом. _______________________________________________________ Рецепт шпрот в мультиварке Мультиварка – отличное приспособление для готовки домашних шпрот: они получаются намного вкуснее, чем на обычной сковороде.Выложи все ингредиенты в кастрюлю мультиварки, залей маслом и заваркой Закрой крышку и выставь режим «Тушение» на полтора часа Когда будет готово, выложи шпроты на блюдо, охлади и подавай под получившимся соусом. _________________________________________________________ Рецепт шпрот в скороварке Шпроты в скороварке получаются не только очень вкусными: под высоким давлением за короткое время в рыбе размягчаются все косточки, поэтому приготовленная таким образом закуска тает во рту. Выложи рыбу и приправу в кастрюлю, залей маслом и заваркой Закрой крышку и поставь на огонь Дождись шипения, огонь убавь и готовь шпроты 30-50 минут в зависимости от величины тушек Когда все будет готово, сними скороварку с плиты, дождись прекращения шипения и открывай. Аккуратно выложи рыбу на блюдо, полей соусом и подавай. Вот и все премудрости приготовления домашних шпрот – это, как видишь, совсем не сложно. Золотистые тушки под вкуснейшим соусом можно сервировать как отдельную закуску для праздничного стола или подать их с картофельным гарниром на завтрак или ужин.