Быстрый рецепт вкусного блюда из осенних овощей. Идеально для тех, кто соблюдает пост или хочет похудеть. Капусту нашинкуйте как можно тоньше, тыкву режьте чуть крупнее, лук можно кубиками, а можно и полукольцами. Обжаривайте в оливковом масле на самом сильном огне.

Сначала жарьте лук, затем добавляйте капусту, обжаривайте 3 минуты, добавьте кольраби – ещё 3-5 минут, потом тыкву и жарьте до её размягчения. Не упустите тыкву – если она превратится в пюре, это будет некрасиво. Лучше быстрей мешать овощи в сковороде, чем утомить их. Солите блюдо перед завершением жарки, за минуту до конца добавьте рубленый чеснок и специи. Из чего приготовить рагу 100 г капусты 150 г тыквы 1 луковица 1 кольраби 3-4 зубчика чеснока перец соль Как готовить рагу Капусту нашинкуйте, остальное порежьте кубиками и обжаривайте в масле на сильном огне до готовности. В конце посолите, добавьте специи и накройте крышкой. Подавайте со сметаной или любимым соусом. Алексей Бородин http://fotorecept.ru/ragu-s-kapustoj-tykvoj-i-kolrabi/

Приглашаю любителей кулинарии, домохозяек и всех желающих в группу ,,Домовница,, http://ok.ru/domovnitsa У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи. А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения. #тыква #капуста #ОвощныеБлюда #ДиетическоеМеню #ПостноеМеню #КольрабиИБрюква