Время приготовления: 1 час 30 мин. Время подготовки: 30 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: авторская (фьюжн) Вид блюда: выпечка Рецепт подойдет на: десерт, перекус. Ингредиенты к рецепту «Пирог „Яблочная осень“ в мультиварке»: Для теста Какао порошок 6 ст. л. Масло сливочное 300 г Мука пшеничная 3 ст. Сахар 1.5 ст. Сода 1.5 ч. л. Сок лимонный 1.5 ст. л. Яйца куриные 6 шт. Для начинки Мука пшеничная 1 ст. л. Сахар 1.5 ст. л. Творог 150 г Цукаты 40 г Яблоко 4 шт. Пирог с целыми яблоками Идею запекания неразрезанных яблок в шарлотке я позаимствовала у знакомого кулинара Марины. Оттолкнувшись от этой идеи, я нафантазировала свой шоколадный пирог с запёченными в нём целыми яблоками, в свою очередь начинёнными творогом с цукатами. Готовый пирог превзошёл все мои ожидания, а семья безоговорочно записала его в число любимых. Попробуйте и вы сладкие запеченные яблоки с творогом и цукатами в окружении шоколадного теста. Если вы решите печь пирог в духовке, то лучше взять яблоки поменьше, а порцию теста уменьшить на одну треть или взять форму большего размера, чем чаша мультиварки (диаметр 21 см), чтобы пирог пропекся. Приготовление блюда по рецепту «Пирог „Яблочная осень“ в мультиварке»: Шаг 1 Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, яйца куриные, сливочное масло, какао, яблоки, творог, цукаты, сода или разрыхлитель. Шаг 2 Взбиваем яйца с сахаром в пенистую массу. Шаг 3 Добавляем в сахарно-яичную массу кусочки сливочного масла и взбиваем до состояния масляной зернистой смеси. Шаг 4 Гасим соду лимонным соком или уксусом, добавляем в общую массу. Шаг 5 Просеиваем муку вместе с какао в жидкую массу, замешиваем тесто, чуть более густое, чем на оладьи. Шаг 6 Переливаем тесто в чашу мультиварки (у меня Polaris). Шаг 7 Соединяем творог с сахаром и мукой, взбиваем до кремообразного состояния, добавляем цукаты и размешиваем. Шаг 8 Яблоки очищаем от кожуры и ножом для удаления сердцевины делаем сквозное отверстие. Расширяем его немного больше, чтобы вложить творожную начинку. Шаг 9 Утапливаем яблоки в тесте, равномерно распределив их, чтобы условно получился квадрат. Выпекаем пирог в режиме «Выпечка» в течение 1,5 часов. Шаг 10 Извлекаем готовый пирог с помощью вкладки для варки на пару, остужаем. Шаг 11 Разрезаем пирог так, чтобы линии разреза прошли через середину яблок. Подаём к чаю или кофе.

======================================= Приглашаю любителей кулинарии, домохозяек и всех желающих в группу ,,Домовница,, http://ok.ru/domovnitsa У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи. А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения. #ПирогиСладкие #ВыпечкаСладкая #мультиварка #ЯблокиГрушиАйва #творог