Салат сиз редиса и моркови (Марокканский салат)
Чтобы приготовить салат из редиса необходимо:
Морковь 4 шт.;
Редис 10 шт.;
Огурец 1 шт.;
Острый перец ½ шт.;
Кинза 1 веточка;
Сахарная пудра ½ ч.л.;
Корица.
Рецепт салата из редиса:
Морковь промыть, очистить, натереть на крупной терке. Редиску промыть, срезать хвостики, нарезать кружочками или соломкой тонко. Огурец промыть, нарезать тонко соломкой.
Все овощи переложить на дуршлаг, посыпать солью и оставить минут на 30-40 для того, чтобы стекла жидкость.
Острый перец промыть, удалить сердцевину и измельчить. Зелень кинзы промыть, обсушить и мелко нарезать. Корицу смешать с острым перцем, кинзой, сахарной пудрой.
В салатнице смешать все овощи и добавить заправку.
============================================
и ещё 1 салатик:
,,ОСТРЕНЬКИЙ,,
Для начала можно приготовить заправку для салата. Чеснок очистить, измельчить. Перец чили промыть, разрезать пополам, вынуть семена, мелко порубить. Зелень укропа промыть, обсушить, нарезать тонко. Сметану смешать с перцем чили, укропом, чесноком, посолить по вкусу.
Огурцы, яблоко, редиску промыть. Огурцы и редиску нарезать тонко кольцами, а яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком. Листья салат промыть, обсушить.
Смешать огурцы, редиску, яблоко, листья салата и заправить соусом.
Вкусно поедим!
============================================
============================================
Приглашаю любителей кулинарии,
домохозяек и всех желающих
в группу ,,Домовница,,
http://ok.ru/domovnitsa
У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие,
советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества,
в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи.
А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения.
#салаты #РедькаИРедис
Нет комментариев