Друзья, наверное, как и большинство мужчин, я отдаю предпочтение мясным блюдам. Вот и решил я представить вашему вниманию ещё одно мясное блюдо, которое называется «рулька с жаренными грибами». Рецепт не сложный, но само блюдо очень вкусное. Стоит один раз попробовать это изысканне блюдо, как вам захочется возвращаться к нему снова и снова! Ну что же, давайте рассмотрим как приготовить это блюдо… Ингредиенты к блюду «рулька с жаренными грибами»: Рулька — около 2 кг весом (со шкуркой) Грибы (шампиньоны) — 500 гр. Уксус — 50 гр. Горчица – 2 стол. ложки Чеснок — 1 головка Молотый перец – ½ чайной ложки Паприка – 1 чайная ложка лавровый лист, черный перец горошком и соль – по вкусу. Готовить блюдо «рулька с жаренными грибами» нужно так: Для начала, мясо тщательно промываем и делаем на нем неширокие, но глубокие надрезы ножом. Разрезаем зубчики чеснока вдоль на две части. В каждый надрез закладываем по половинке зубчика чеснока и по две горошины черного перца. Затем смешиваем в миске уксус, паприку, молотый перец, соль, горчицу и лавровый лист. Теперь получившейся смесью хорошенько смазываем мясо и ставим в холодное место на 12 часов для того чтобы пропиталась. Покрываем противень фольгой, выкладываем рульку и, слегка обжаренные с луком, грибы. Закрываем мясо с грибами краями фольги и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Приблизительно за 15 минут до конца запекания открываем фольгу и продолжаем запекать, пока не подрумянится шкурка. Готоаое мясо выкладываем на блюдо и украшаем зеленью. Вот и всё! Наша рулька с жаренными грибами готова! Зовём всех к столу… Желаю всем приятного аппетита!

Приглашаю любителей кулинарии, домохозяек и всех желающих в группу ,,Домовница,, http://ok.ru/domovnitsa У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи. А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения.

#мясо #свинина #рулька #грибы