Печень вымочить в молоке. Потом нарезаю как на бефстроганов,солю перчу и обваливаю в муке . обжарить на горячей сковороде, масла много не надо. Жарить не более 7 минут. Переложить в посуду.на этой же сковороде обжарить лук и перец сладкий,лучше красный, красивей потом смотрится , добавить кетчуп, лучше Хайнц, хорошо все смешать и готово! #субпродукты #ПеченьИПечёнка #перцы